Nahrungsmittel

Im Ayurveda wird Ernährung nicht nur als “die große Medizin” beschrieben - vielmehr noch symbolisiert Nahrung ein Geschenk, das dabei hilft, Körper und Geist gesund zu erhalten.
Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für Gesundheit, Kraft und Glück, soweit sind sich moderne Ernährungslehre und ayurvedische Gesundheitslehre einig. Das ayurvedische Verständnis von Ernährung geht jedoch weiter und beschreibt eine Vielzahl ganzheitlicher Prinzipien, die die westliche Ernährungswissenschaft ergänzen. So sind im Ayurveda, neben der Qualität der Nahrung, auch die Art der Zubereitung sowie die Funktionsweise des Verdauungssystems von großer Bedeutung.


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Bananenscheiben gefriergetrocknet  

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Bockshornklee ganz bio 10 g Cosmoveda
Gewürz der indischen Küche  

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Das „Nudelholz" der indischen Küche  

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Zum Kauen nach dem Essen  

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Chillies gemahlen bio 50 g Seyfrieds
Cayenne Pfeffer, sehr scharf  

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Für Goldene Milch  

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Curry Blätter grob bio 10 g Cosmoveda
Curry leaves, beliebt in der indisch-vegetarischen Küche  

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Wohlige Wärme durch und durch  

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