Asafoetida bio 10 g Cosmoveda

Gewürzmischung Asafoetida, mit Bockshornklee gemahlen

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Es wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen.
Asafoetida ist nach Ayurveda Agni* belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack und Dosha*-balancierend (Vata-Kapha reduzierend).
* Ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft keine Entsprechung finden

Unser besonderer Tipp
Asafoetida erinnert geruchlich und geschmacklich an Knoblauchpulver. Es ist traditionell ein fester Bestandteil in Rezepten rund um Hülsenfrüchte, Currys und Dal Gerichte.

Empfehlung zur Verwendung
Asafoetida wird gleich zu Beginn in das Öl- oder Ghee-Fodni gegeben. Es wird gering dosiert und wirkt wie ein Geschmacksverstärker für das gesamte Gericht.

Hinweise für Allergiker
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Zutaten
Bockshornklee* gemahlen, Asafoetida* (30%)

Inhalt (Nettofüllmenge)
10 g

Aufbewahrung
Trocken, in einem luftdichten und lichtgeschützten Behältnis lagern.

Mindesthaltbarkeit
Wir teilen Ihnen das Mindesthaltbarkeitsdatum mit: 07941 6484044 oder shop@santulan.com.

Herkunft
Indien

Marke
COSMOVEDA

Verantwortlicher Unternehmer
COSMOVEDA e. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen (service@cosmoveda.de)

Onlineshop Annahmestelle
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen (shop@santulan.com)

Hinweise zu Ayurvedaprodukten
Die ayurvedische Naturheilkunde beschreibt die Wirkung der Produkte in Konzepten,
die in den westlichen Wissenschaften keine Entsprechung haben. Somit gibt es im Sinne
dieser westlichen Wissenschaften keine Wirknachweise.
Die Produkte, die auf den Jahrtausende alten Originalrezepturen basieren, werden
mit viel Erfolg eingesetzt. Eine Wirksamkeit im Sinne der allopathischen Medizin
wird jedoch nicht behauptet.
Zur Behandlung von Krankheiten wenden Sie sich bitte an einen Arzt.