Garam Masala bio 80 g Spicebar

In Nordindien hat nahezu jede Familie ein eigenes Rezept für Garam Masala. Wörtlich übersetzt heißt Garam Masala so viel wie „Warme Gewürzmischung". Hauptzutaten sind immer Kreuzkümmel (Cumin) und die zitronig schmeckenden Koriandersamen.

Für den vollmundigen Geschmack wurden Kreuzkümmel und Koriander geröstet und wohldosiert typische indische Gewürze wie Pfeffer, Nelke, Zimt und Macis hinzugefügt. Für den kleinen Schärfekick sorgt ein wenig Chili.

Empfehlung zur Verwendung
Garam Masala wird in Dals oder Gemüsegerichte nach dem Kochen hinzugefügt, für den letzten geschmacklichen Schliff. Raffiniert für sommerliches Grillen ist, die rohen Zutaten mit dem Gewürzpulver zu marinieren.

Zutaten
Kreuzkümmel* (23, 5%), Koriandersamen* (21, 5%), Lorbeer*, Gewürznelke*, Langer kleiner Pfeffer*, Pfeffer schwarz*, Kardamom*, Macis*, SENFSAAT*, Chili*.
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweise für Allergiker
Kann Spuren von SENF enthalten.

Inhalt (Nettofüllmenge)
80 g

Aufbewahrung und Verbrauch
Kühl, trocken sowie licht- und luftgeschützt lagern.

Mindesthaltbarkeit
Rufen Sie uns an, wir teilen Ihnen das Mindesthaltbarkeitsdatum telefonisch mit (07941 6484044).

Marke/Hersteller
Spicebar GmbH, Am Borsigturm 100, 13507 Berlin

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen

Herkunft
Deutschland