Curry Blätter grob bio 10 g Cosmoveda
Die Blätter der Pflanze „Indisches Curryblatt", Murraya koenigii, werden wegen Ihrer charakteristischen Würze gerne zu Suppen, Dalgerichten und Currys gegeben.
Unser besonderer Tipp
Pro Portion werden ca. 2 - 3 Curryblätter ins heiße Fodni gegeben (Ghee oder Erdnussöl), kurz angeröstet und anschließend mitgekocht. Ihr Aroma regt den Appetit an und nach der ayurvedischen Lehre unterstützt es das Agni.
Empfehlung zur Verwendung
Die getrockneten kleinen Blätter geben einen würzigen Geschmack und den oft gelb-farbigen Dalgerichten grüne „Farbtupfer". In der vegetarischen Küche sind sie beliebt, da sie auch für den europäischen Gaumen schön deftig schmecken.
Zutaten
Curry Blätter* grob
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Hinweise für Allergiker
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Inhalt (Nettofüllmenge)
12 g
Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt lagern
Mindesthaltbarkeit
Rufen Sie uns an, wir teilen Ihnen gerne das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum telefonisch mit (07941 6484044).
Marke
COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen
Herkunft
Indien