Ghee & Öl

Ghee, das "Goldene Elixier des Ayurveda", ist mehr als nur ein Nahrungsmittel. Für seine Herstellung wird Butter erhitzt, bis alles Wasser verdunstet ist. Anschließend werden die festen Milchbestandteile herausgefiltert, bis nur noch Butterreinfett zurückbleibt. So entsteht eines der besten Fette zum Kochen sowie ein Träger für ayurvedische Kräuter.
Sobald mit höheren Temperaturen gearbeitet wird - wie beispielsweise beim Rösten von Senfsamen (Öl Fodni) oder beim Frittieren – ist Erdnussöl die erste Wahl.

Ayurvedisches Ghee 170 g Santulan

Hergestellt aus Bio Sauerrahmbutter

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Ayurvedisches Ghee 425 g Santulan

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Erdnussöl 500 ml Brändle

Mildes Basisöl für die heiße Küche

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