Mung Dal 500 g Chakra

Bekömmlichster Klassiker unter den Hülsenfrüchten

Produktbeschreibung
Als Mungdal bezeichnet man die geschälten und halbierten Mungbohnen. Mungdal ist die Basiszutat in der indischen und ayurvedischen Küche und für alle Konstitutionen bestens geeignet.

Unser besonderer Tipp
Im Ayurveda wird wird Mungdal wegen seines hohen Eiweißgehaltes und seiner guten Bekömmlichkeit seit Jahrtausenden geschätzt. Auch in der westlich orientierten vegetarischen Küche hat er deshalb seinen festen Platz.

Empfehlung zur Verwendung
Mungdal lässt sich vielfältig einsetzen: in Dalgerichten (Suppen), in Khichadis (Reis-Linsen-Gerichten) und sogar als Mehl gemahlen (Energiebällchen/Ladus, pikante Pfannkuchen etc.).
Mungdal hat eine recht kurze Kochzeit. Er wird angenehm sämig und hat einen dezenten Geschmack. Er bietet all den klassischen indischen Gewürzen und Masalas ihre aromatischen Entfaltungsmöglichkeiten. Kurkuma in den Rezepten verleiht ihm eine appetitliche, sattgelbe Farbe. Mungdal (als Suppe) passt gut zu Chapatis (Fladenbrote) und zu Reis.

Nährwertkennzeichnung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Packungsinhalt:
Energie 1491 kJ / 356 kcal
Fett  1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g
Kohlenhydrate  62,6 g
Davon Zucker 6,6 g
Eiweiß  23,9 g
Salz  0,04 g

Zutaten
Mungdal (Mungbohnen geschält und halbiert)

Hinweise für Allergiker
Enthält Hülsenfrüchte (Mungbohnen)

Inhalt (Nettofüllmenge)
500 g

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen trocken, dunkel und kühl aufbewahren.

Mindesthaltbarkeit
Wir teilen Ihnen das Mindesthaltbarkeitsdatum mit: 07941 6484044 oder shop@santulan.com.

Herkunft
Indien

Marke
Chakra

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
24mantra, Ras4all, Vareseweg 121-123, 3047 AT Rotterdam, Niederlande (hello@ras4all.eu)

Onlineshop Annahmestelle
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen (shop@santulan.com)

Hinweise zu Ayurvedaprodukten
Die ayurvedische Naturheilkunde beschreibt die Wirkung der Produkte in Konzepten,
die in den westlichen Wissenschaften keine Entsprechung haben. Somit gibt es im Sinne
dieser westlichen Wissenschaften keine Wirknachweise.
Die Produkte, die auf den Jahrtausende alten Originalrezepturen basieren, werden
mit viel Erfolg eingesetzt. Eine Wirksamkeit im Sinne der allopathischen Medizin
wird jedoch nicht behauptet.
Zur Behandlung von Krankheiten wenden Sie sich bitte an einen Arzt.