Kardamom schwarz ganz bio 18 g Cosmoveda

Der schwarze Kardamom ist auch als großer Kardamom oder Nepal Kardamom bekannt. Durch die traditionelle Trocknung über offenem Feuer erhält er seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack. Sein herbes, erdiges Aroma macht ihn zu einem beliebten Gewürz für deftige Gerichte. Schwarzer Kardamom ist auch häufig ein Bestandteil von Masalas (Gewürzmischungen).

Unser besonderer Tipp
Die Kapseln werden im Ganzen verwendet. Sie werden zu Beginn des Kochens dem Fodni (Ghee oder Erdnussöl, in das die Gewürze angebraten werden) zugegeben. Der Schwarze Kardamom verleiht z. B. dem Gewürzreis (Pulao) eine besondere Note und kommt auch in herzhafte Gemüsepfannen und Eintopfgerichte.

Empfehlung zur Verwendung
Die wertvollen und geschmacksgebenden ätherischen Öle des Schwarzen Kardamoms sind vorwiegend fettlöslich. Er wird auch in ayurvedischen Nahrungsergänzungen verwendet.

Zutaten
Schwarzer Kardamom*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweise für Allergiker
---

Inhalt (Nettofüllmenge)
18 g

Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt lagern

Mindesthaltbarkeit
Wir teilen Ihnen das Mindesthaltbarkeitsdatum mit: 07941 6484044 oder shop@santulan.com.

Herkunft
Indien

Marke
COSMOVEDA

Verantwortlicher Unternehmer
COSMOVEDA e. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen (service@cosmoveda.de)

Onlineshop Annahmestelle
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen (shop@santulan.com)

Hinweise zu Ayurvedaprodukten
Die ayurvedische Naturheilkunde beschreibt die Wirkung der Produkte in Konzepten,
die in den westlichen Wissenschaften keine Entsprechung haben. Somit gibt es im Sinne
dieser westlichen Wissenschaften keine Wirknachweise.
Die Produkte, die auf den Jahrtausende alten Originalrezepturen basieren, werden
mit viel Erfolg eingesetzt. Eine Wirksamkeit im Sinne der allopathischen Medizin
wird jedoch nicht behauptet.
Zur Behandlung von Krankheiten wenden Sie sich bitte an einen Arzt.