Jaggery 500 g Chakra

Naturbelassener, aromatischer Rohrohrzucker

Produktbeschreibung
Jaggery ist der getrocknete/kristallisierte Saft des Zuckerrohrs in seiner ursprünglichen Form, als Balls bzw. feste Brocken. Sein Geschmack erinnert an Karamell. Laut der ayurvedischen Lehre erhöht Jaggery das Pitta-Element.

Unser besonderer Tipp
Er wird zum Süßen von Speisen sowie zum Verfeinern von Gemüsegerichten und Suppen verwendet. Im Ayurveda ist er wegen seines hohen Melasse-Anteiles hochgeschätzt.

Empfehlung zur Verwendung
Traditionell erhält jeder Dal ein kleines Stückchen Jaggery, wenn er fertiggekocht ist. Dies löst sich dann bis zum Servieren auf und rundet das Geschmacksbild ab.
Manch indische Rezepte, Süßigkeiten für besondere Festtage oder für die kühlere Jahreszeit, werden nur mit Jaggery als Süßungsmittel hergestellt.

Nährwertkennzeichnung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Packungsinhalt:

Energie  1512 kJ / 361 kcal
Fett  1,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
Kohlenhydrate  84,2 g
Davon Zucker 84,2 g
Eiweiß  1,8 g
Salz  0,07 g

Zutaten
Jaggery Rohrohrzucker

Hinweise für Allergiker
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Inhalt (Nettofüllmenge)
500 g

Aufbewahrung und Verbrauch
Lichtgeschützt, Kühl und trocken (in einem verschlossenen Behältnis) aufbewahren.

Mindesthaltbarkeit
Wir teilen Ihnen das Mindesthaltbarkeitsdatum mit: 07941 6484044 oder shop@santulan.com.

Herkunft
Indien

Marke
Chakra

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
24mantra, Ras4all, Vareseweg 121-123, 3047 AT Rotterdam, Niederlande (hello@ras4all.eu)

Onlineshop Annahmestelle
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen (shop@santulan.com)

Hinweise zu Ayurvedaprodukten
Die ayurvedische Naturheilkunde beschreibt die Wirkung der Produkte in Konzepten,
die in den westlichen Wissenschaften keine Entsprechung haben. Somit gibt es im Sinne
dieser westlichen Wissenschaften keine Wirknachweise.
Die Produkte, die auf den Jahrtausende alten Originalrezepturen basieren, werden
mit viel Erfolg eingesetzt. Eine Wirksamkeit im Sinne der allopathischen Medizin
wird jedoch nicht behauptet.
Zur Behandlung von Krankheiten wenden Sie sich bitte an einen Arzt.