Koriander ganz BIO 50 g
Koriander wird wegen seines intensiven erdig-frischen Aromas und seines leicht bitteren Geschmacks geschätzt. Laut der ayurvedischen Lehre stärkt er Agni und wirkt auf alle drei Bioenergien ausgleichend.
Unser besonderer Tipp
Koriander ist in Körnermischungen (zum Kauen nach dem Essen) und in Masalas (Gewürzmischungen) nicht wegzudenken. Zu ihrer Herstellung werden die Körner im Ganzen in einer trockenen Pfanne geröstet, dann gemahlen und nach Rezept weiter verarbeitet.
Empfehlung zur Verwendung
Koriander ist hierzulande ein beliebtes Brotgewürz, vor allem bei schweren Sauerteigbroten. In der Ayurvedaküche kommt er im Ganzen oder angestoßen in Gewürzreis, Gemüsegerichte, Eintöpfe und Currys vor.
Zutaten
Koriandersamen ganz
Hinweise für Allergiker
Enthält Koriander, Umbellifereae
Inhalt (Nettofüllmenge)
50 g
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit
Rufen Sie uns an, wir teilen Ihnen gerne das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum telefonisch mit (07941 6484044).
Marke
Seyfrieds Naturwaren, Osterheide 7, 49124 Georgsmarienhütte
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen
Herkunft
Nicht-EU-Landwirtschaft