Kardamom ganz bio 50 g Seyfrieds
Die grünen Kapseln enthalten die schwarzen Samen. Kardamom ist reich an ätherischen Ölen und schmeckt frisch-scharf. Er schenkt frischen Atem und gleicht nach der ayurvedischen Lehre Vata aus.
Unser besonderer Tipp
Körnermischungen zum Kauen nach dem Essen enthalten oft eine Prise Kardamom, da er ihnen einen geschmacklichen „Frischekick" verleiht.
Empfehlung zur Verwendung
Der ganze Kardamom verleiht Gewürzreis-Gerichten, Currys und Eintöpfen ihr frisches Aroma. Die Kapseln werden im Ganzen oder leicht angestoßen in das Fodni (Ghee, Erdnussöl) gegeben und von Anfang an mitgegart.
Auch in Milchspeisen (z. G. Kheer), Desserts, Kompotten und bei der Marmeladeherstellung können die ganzen Kapseln mitgekocht und vor dem Servieren oder Abfüllen entfernt werden.
Zutaten
Kardamomkapseln ganz
Hinweise für Allergiker
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Inhalt (Nettofüllmenge)
50 g
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit
Rufen Sie uns an, wir teilen Ihnen gerne das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum telefonisch mit (07941 6484044).
Marke
Seyfrieds Naturwaren, Osterheide 7, 49124 Georgsmarienhütte
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Santulan Ayurved GmbH, Verrenberger Weg 7, 74613 Öhringen
Herkunft
Nicht-EU-Landwirtschaft